| zondag 23 augustus 2009 |
|
Negen weken geleden startten atv en de Stad Antwerpen hun zoektocht naar de 'Kok van 't Stad'. 24 gedreven hobbykoks stelden zich kandidaat. Hun opdracht bestond erin de jury, bestaande uit Willem Azaert (culinair journalist), Ingrid Neven (kok) en David Davidse (BV en fijnproever), te imponeren met een typisch Antwerps gerecht.
De jury selecteerde uiteindelijk 3 finalisten. Zij kregen dit weekend de kans hun gerecht klaar te maken op het Bollekesfeest. Het aanwezige publiek kon er niet alleen proeven, maar ook hun stem uitbrengen voor hun persoonlijke favoriet. Ook de jury besliste mee wie uiteindelijk met de felbegeerde titel 'Kok van 't Stad' aan de haal ging.
Bart Vercruyssen haalde het van mede-kandidaten Rita Bervoets en Patrick De Bens. Hij wist de jury en het publiek te overtuigen met 'Pekelharing anno 2009'. Een modern, divers gerecht met eerbied voor verleden en traditie. Een beetje zoals Antwerpen dus.
Voor Bart Vercruyssen is er een prominente rol weggelegd als 'Kok van 't Stad'. Zo biedt de stad hem een podium aan op een aantal grote publieksevenementen, wordt het winnende gerecht in de kijker gezet en wordt zijn medewerking aan de traditionele nieuwjaarsdrink of 'Week van de Smaak' niet uitgesloten.
|
Follow @TVVisie |
|
