'Mijn Restaurant! De Countdown': ontdek Catherine en Inge (Aalst)

Catherine (39) uit Deurle en Inge (44) uit Hansbeke zijn vrolijke hartsvriendinnen. Ze hebben mekaar destijds leren kennen in de horeca en beschouwen ‘Mijn Restaurant!’ als een tweede kans. Een nieuw begin voor twee gescheiden vriendinnen die zot zijn van de horeca en willen tonen wat ze allemaal in hun mars hebben. Catherine geeft voor ‘Mijn Restaurant!’ zelfs haar job als advocaat op. De dames zullen in Aalst aan de slag gaan en willen de klassieke Franse keuken serveren. Hun restaurant moet een landelijke sfeer uitstralen. Catherine zal er zich bezighouden met de bar, de bedrijfsleiding en de keuken. Ze kan zelf niet koken, maar weet heel goed wat lekker is. Inge zal de zaal voor haar rekening nemen.

Over hun pand:
Aalst is de tweede stad van Oost-Vlaanderen. Door zijn omvangrijke industriegebieden langs de Dender en zijn meer recent ontwikkelde bedrijventerreinen aan de E40 heeft Aalst een belangrijke taak in de regionale tewerkstelling. De bewaarde merkwaardige gebouwen in het centrum van de stad en enkele deelgemeenten, de typische eigenheid van de verschillende dorpskernen, de landelijkheid van de Faluintjes, de recreatieve mogelijkheden en de oude stadskern maken Aalst tot een belangrijk centrum voor dagtoerisme in de Denderstreek. De spotnaam van de Aalstenaars – Ajuinen- is over heel Vlaanderen bekend. De oorsprong hiervan ligt in de 19de eeuw toen in Aalst en omstreken de uienteelt enorm floreerde. Even bekend als de spotnaam is het jaarlijks carnaval. Geen stad in Vlaanderen waar deze traditie zo hard leeft als in Aalst.

Het pand dat Catherine en Inge ter beschikking krijgen ligt in de Molenstraat, één van de vier winkelstraten en ligt op nauwelijks 200 meter van de Grote Markt en rechtover het Cultureel Centrum/bibliotheek. Het gelijkvloers bestaat uit één grote ruimte die gedomineerd wordt door een monumentale trap.

'Mijn Restaurant! De Countdown' vrijdag 26 februari om 19.45 uur op vtm.

Ontdek hier de fanpagina van Catherine en Inge op Facebook