'Culinaire Speurneuzen' op zoek naar beste rundsvlees ter wereld
Eveline zwaait al enkele jaren de plak in de koffiebranderij van haar familie. Als kind dacht ze er niet aan om de zaak over te nemen en volgde ze de richting mode om later modeontwerpster te kunnen worden. Nu is ze blij dat ze die creativiteit kan gebruiken in de zaak. Slager Hendrik en zijn goede vriend Jean Paul gaan samen op zoek naar het beste stuk rundsvlees ter wereld en wildspecialist Long wil weten of hij buiten het wildseizoen ook aan een lekker stukje hertenvlees geraakt.
Met Panamarenko als creatieveling
Eveline heeft een neus voor koffie. Haar grootvader richtte in 1928 de vermaarde koffiebranderij Hoorens op en vandaag roostert Eveline samen met haar vader de koffie en ook de winkel en de marketing neemt ze op zich. Bovendien laat ze de inspiratie en de creativiteit van haar man Panamarenko regelmatig los om leuke kopjes en schoteltjes te ontwerpen.
Beste rundsvlees ter wereld
Slager Hendrik zoekt, proeft en keurt de beste rassen en koopt zijn beesten levend op om de afmesting en slachting onder controle te houden. Hij trekt regelmatig naar het buitenland om nieuwe rassen te proeven. Dat doet hij samen met Jean Paul. Hij heeft elk mogelijk kookboek in zijn bezit en is geabonneerd op 32 verschillende culinaire magazines. Vandaag reizen ze naar Spanje om het beste rundsvlees ter wereld te proeven.
Wild van wild
Wildspecialist Long bezoekt vandaag een biologische hertenkwekerij. Hij wil nagaan of hij buiten het wildseizoen ook hert kan aankopen en of de smaak evenwaardig is aan die van echt wild vlees. De kweker toont Long hoe hij zijn dieren volledig laat leven op het ritme van hun wilde soortgenoten. Wanneer de smaak hem bevalt, wil hij het vlees ook aanbieden aan topchefs.
'Culinaire Speurneuzen', woensdag 16 mei om 22 uur op VT4.
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google
TVvisie Extra
Onze apps
Meest recente
- CAMILLE, Metejoor en Gert & James: eerste artiesten voor 'Tien Om Te Zien' zijn bekend
- Zanger Jaap Reesema presenteert 'Sing With Me'
- Kijkcijfers: woensdag 10 juni 2026
- Nieuw programma 'Mischa en de mannen die het beter weten' bij AVROTROS
- Kijk 'Wild Vacation Rentals' nieuw op HGTV
- VRT 1 trapt WK 2026 af met vooruitblik en bijzondere terugblik naar Mexico 1986
- Wat gebeurt er achter de schermen bij Forum voor Democratie?
- EO-documentaire 'Generatie Gebed – Wat bezielt Gen Z?' onderzoekt waarom steeds meer jongeren kiezen voor geloof
- 'Curaçao en het wonder van het WK': wat betekent het WK voor Curaçao?
- Vanavond in 'Opsporing Verzocht'
- '3FM Serious Request' komt in actie voor de Nederlandse Brandwonden Stichting
- JOE slingert positiviteit de ether in met 'JOE Oranjedag' voor een winnend Oranje
- TOPradio deelt elke dag 1.000 euro tankbudget uit
- 'Dijkstra & Evenblij Ter Plekke' vanuit de Kunstkerk in Dordrecht
- Dit hoor je zondag in 'Vroege Vogels' op NPO Radio 1
Multimedia SPOTLIGHT
-
Eén week voor het WK HYROX stijgt de spanning bij Ward Lemmelijn -
Sherlock is verdwenen! -
Bent Van Looy te gast in 'Viva 50' -
'Telefacts Zomer' deze week in het kielzorg van rapper Ye -
Daan heeft kopzorgen in 'Blind Gekocht' -
Mathias gaat uit de kleren in 'Heel Mijn Hart' -
'Medisch Centrum West' is terug bij VTM -
De trailer voor de seizoensfinale van 'Thuis' is er! -
Alex Agnew duikt in het universum van David Bowie op JOE Gold -
Play lanceert microdrama’s -
'Single Mom Candice' nieuw op VTM GO -
Maaike Cafmeyer zonder taboes in 'A-typisch' -
Kijk de trailer van '2DEZIT' seizoen 5! -
De Meilandjes klinken op nieuw Italiaans verbouwavontuur -
Bloedhete tango in finale van 'So You Think You Can Dance' -
Wie wint 'So You Think You Can Dance'? -
Herbeleef seizoen 10 van 'The Voice' in drie minuten -
Erik Van Looy kondigt eerste namen aan van 'De Slimste Mens ter Wereld' -
VTM haalt 'Expeditie Robinson' terug naar Vlaanderen! -
Belle Perez komt naar De Foute Party -
Viktor Verhulst brengt laatste brieven aan Samson terug -
Maak het mee! De seizoensfinale van 'Familie' -
'Ex On The Beach: Double Dutch' exclusief te zien op Streamz -
Kijk eerste beelden van nieuw seizoen 'Ex on the Beach: Double Dutch' -
Laura krijgt het moeilijk in 'Huis Gemaakt' -
Jade Mintjens in gloednieuw Play-programma 'Jade & de Belgen' -
'Ze Zeggen Dat' Dina Tersago nog nooit zo gestrest was -
'Heel Mijn Hart' toont een emotionele onthulling -
'Spider-Noir' nieuw te zien op Prime Video -
'RAUW': een openhartig portret van sterrenchef Nick Bril
Kijktip van de dag
Terwijl moeder Lisa herstelt van een maagzweer, proberen Jef en Ida vergeefs sfeer te brengen in het café. De klanten blijven weg uit 'De Lichttoren' en Rik stelt voor te verkopen. Dan duikt onverwacht Kostas Papadopoulos op.
'Lili en Marleen', om 20.00 uur op VTM.
Dossiers
NU en STRAKS op tv
volledige TVgids
10:00Radio 2 op VRT 1: ann&daan11:00Lentebeelden
09:00Lentebeelden12:00Radio 1: Nieuwe Feiten
10:35Ridder Muis10:45Edmond & Lucy
09:45Geen uitzending11:45Familie
10:35My Kitchen Rules12:00World Cup of Darts 2026
09:20Geen uitzending15:00The Goldbergs
10:00Geen uitzending14:40All New Traffic Cops
08:55Geen uitzending15:45Matlock
10:00Joe15:10Geen uitzending
09:00Geen uitzending11:15Huizenjagers
10:30Manifest11:20The Rookie
10:25Storage Wars11:15Geen uitzending
10:25Hello Goodbye NL11:15Next Level Chef
10:05Snapped10:55The Real Serpent: Investigating A Serial Killer
09:25Herhalingslus13:00Z-Extra
10:38Terras met tegeldragers10:55Crooner
10:25Nuances11:00Meat Timon
10:10Murdoch Mysteries11:05Death in Paradise
10:20Below Deck Mediterranean12:00Grey's Anatomy
10:30MAX Geheugentrainer10:45NOS Journaal
10:25Noord-Zuid-Oost-West11:00Andere Tijden Kort
10:35No-No10:45Hoi Duggee