| woensdag 18 januari 2012 |
|
Exquisa, het Hasseltse restaurant uit de eerste editie van 'Mijn Restaurant!', zal vanaf heden niet langer in handen zijn van chef-kok Yanaïka. Het restaurant, dat samen met de recente winnaar Alaise als enige nog open is, wordt overgenomen. Yanaïka zal er blijvend de functie van chef-kok uitoefenen. 'Eindelijk mag ik terug doen waar ik goed in ben', zegt ze opgelucht in Het Nieuwsblad.
Het getemperde enthousiasme van Yanaïka was niet de reden van haar stoppen. Onbetaalde rekeningen, geruchten over een faillissement, slechter kon het niet. 'Ik ben blij dat ik tot dit punt gekomen ben. Hopelijk heb ik het ergste nu gehad', zegt ze. Yanaïka blijft wel koken in het restaurant. Er is een overnemer gevonden die de zakelijke kant verder zal beheren. Exquisa is dus nog niet aan zijn eind en blijft, net zoals vroeger, open voor het publiek.
Bron: nieuwsblad.be
|
Follow @TVVisie |
|
